和の台所 いつもや

 


ごあいさつ

三軒茶屋に2000年自然家庭料理の店をオープンして、はや8年。

わかりづらく、小さな店で1人、がんばってくることができましたのも、皆様の応援があってこそでした、本当に心から感謝いたします。

苦渋の選択ではありましたが、料理人としてこれからも続けていくためにも、店の営業を8月8日をもって、休止させていただくことになりました。

閉店は私にとっても胸の痛む大変残念なことですが、それより応援してくださいました皆様には、本当に申し訳なく思っております。

また、未だきちんとご挨拶をしていない多くの方々には、このような形でお知らせをし、本当に申し訳なく思っております。

ここに、お店を8年間ご愛顧いただきましたこと、厚くお礼申し上げます。
料理家としての再活動は、未定ですが、改めて皆様にご連絡させていただきます。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。


※再始動についてメールにてご連絡さしあげますので、
 よろしければメールアドレスをitsumoya@nifty.com宛に
 お知らせいただけますと幸いです。

※著書等も追って当サイトにてご紹介いたします。


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